Cina nu trebuie să fie o masă grea sau complicată, mai ales după o zi lungă. Alegerea unor rețete sănătoase și rapide poate contribui la un somn odihnitor și la menținerea energiei pe parcursul nopții. Iată 5 rețete simple și ușor de preparat pentru o cină ușoară și delicioasă.
- Salată de quinoa cu legume prăjite
Ingrediente:
- 1 cană quinoa
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 1 roșie
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 linguriță oregano uscat
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Gătește quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Taie legumele în cuburi și prăjește-le într-o tigaie cu ulei de măsline și oregano până devin fragede.
- Amestecă quinoa gătită cu legumele prăjite și adaugă sare și piper după gust.
- Poți adăuga și un strop de zeamă de lămâie pentru un plus de prospețime. Servește ca o masă ușoară și sănătoasă!
- Supă cremă de morcovi și ghimbir
Ingrediente:
- 4 morcovi
- 1 ceapă mică
- 1 bucată mică de ghimbir (aprox. 2 cm)
- 1 lingură ulei de măsline
- 1 cană supă de legume
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
- Călește ceapa și ghimbirul într-o oală cu ulei de măsline până devin moi.
- Adaugă morcovii tăiați și supa de legume, apoi lasă să fiarbă până morcovii sunt fragezi.
- Pasează supa cu un blender până obții o cremă fină.
- Adaugă sare și piper după gust și servește această supă ușoară și plină de vitamine.
- Wrap cu hummus și legume
Ingrediente:
- 2 foi de lipie integrale
- 4 linguri hummus
- 1 castravete
- 1 morcov
- 1/2 ardei gras
- 1 mână de spanac proaspăt
Mod de preparare:
- Întinde hummusul pe fiecare foaie de lipie.
- Taie legumele în fâșii subțiri și așază-le pe lipie.
- Adaugă spanacul proaspăt și rulează fiecare lipie într-un wrap.
- Taie fiecare wrap în jumătate și servește-le ca o cină ușoară și plină de fibre.
- Salată de năut cu roșii și castraveți
Ingrediente:
- 1 conservă de năut (sau 250g năut fiert)
- 2 roșii
- 1 castravete
- 1 ceapă mică
- 1 lingură ulei de măsline
- Zeamă de lămâie
- Sare și piper
Mod de preparare:
- Scurge și clătește năutul.
- Taie roșiile și castravetele în cuburi mici, iar ceapa roșie subțire.
- Amestecă năutul cu legumele tăiate și adaugă ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper.
- Servește salata ca o cină ușoară, plină de proteine și vitamine.
- Tofu cu legume și sos de soia
Ingrediente:
- 150g tofu
- 1 zucchini
- 1 ardei gras
- 1 morcov
- 2 linguri sos de soia
- 1 linguriță ulei de susan
- 1 cățel de usturoi
Mod de preparare:
- Taie tofu în cuburi și prăjește-l într-o tigaie cu puțin ulei de susan până devine ușor rumenit.
- Taie legumele în fâșii și adaugă-le în tigaie cu tofu, împreună cu usturoiul zdrobit.
- Adaugă sosul de soia și lasă să se gătească până legumele sunt fragede.
- Servește această masă rapidă, plină de proteine și vitamine, care este perfectă pentru o cină ușoară.
Concluzie
Aceste rețete sănătoase și rapide sunt ideale pentru o cină ușoară, care să te mențină energic și sănătos. Fie că optezi pentru o supă cremă, o salată sau un wrap, fiecare masă este plină de nutrienți și beneficii pentru sănătatea ta. Încearcă aceste rețete în zilele tale aglomerate și bucură-te de o cină hrănitoare, fără eforturi mari!
Sursa: https://ofertecomplete.ro/
